Südamerika Blog

Der Klimawandel ist auch in Südamerika nicht mehr zu übersehen. Der Präsident von Kolumbien, Manuel Santos, konnte nicht zur Klimakonferenz nach Cancún reisen, weil er in seiner Heimat Katastrophengebiete besuchen musste. Beispielsweise Bello bei Medellín, wo eine Schlammlawine nach starken Regengüssen mehr als 100 Menschen getötet hatte. Der Staatschef von Kolumbien rief anschießend sogar den Notstand aus, wie es sein Amtskollege Hugo Chávez in Venezuela schon vor ihm getan hatte. Seit vierzig Jahren gab es im Norden von Südamerika keine so starken Regenfälle. Millionen Kolumbianer und Venezolaner sind von den Unwettern betroffen. »» Südamerika leidet unter dem Phänomen La Niña

6 Rinderschnitzel aus der Keule
6 Kartoffeln
4 Tomaten
1 TL gemahlene Chilischote
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stiel frischer Oregano
Sal und Pfeffer nach Geschmack
Paniermehl

»» Kochrezept: Alpaca atomatada (aus Peru)

Die Zutaten:
- Maniok, hier von etwa ein halbes Kg
- Wasser, etwa 3 volle Tassen
- etwas Salz
- Und viel Öl, welches zum Braten verwendet wird

»» Rezept: Frittierter Maniok aus Brasilien

Die Metropole Caracas hat eine einzigartige Lage. Sie liegt an den Ausläufern der Anden und an der Karibik. Caracas ist eine der größten Metropolen Lateinamerikas.

Foto: Fremdenverkehrsamt von Venezuela

Foto: Partneragentur

Wer denkt, dass man Tango nur in Argentinien tanzt, der liegt völlig falsch. In Montevideo ist der Tango gerade so beliebt wie im nur 40 Kilometer entfernten buenos Aires. Zudem vermutet man das die Tango-Ikone “Carlos Gardel” der aus komplizierten Familienverhältnissen entstammt, vielleicht uruguayisches Blut hatte. Zudem ist das vielleicht bekannteste tango-Lied “La Cumparsita” aus uruguay.