Rezept: P’hejtu de Fideo aus Bolivien
P’hejtu ist ein traditionelles Indianergericht aus Bolivien. Das Wort P´hejtu entstammt der Sprache Quetchua und bedeutet Mischmasch. Wir haben hier eine Variantion des Gerichtes mit Nudeln (span: fideos)
Hier die Zutaten für 4 Portionen
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