Da Chile in seiner Energieversorgung derzeit zu sehr von Argentinien abhängig ist, überlegt das Land Möglichkeiten, sich selbst versorgen zu können. Eine Lösung des Problems wären Atomkraftewerke. Diese gibt es bereits in Südamerika: in Brasilien und Argentinien.
Hier ein feuriges Rezept aus Bolivien:
Zutaten:
1,5 kg Hähnchenfleisch (ohne Knochen)
Eine halbe Tasse gemahlen “ají” (Chili)
2 Tassen gewürfelte Zwiebel
1/2 Baumkchili (locoto)
1 Tasse grüne Erbsen
1/2 Tasse Petersilie (fein geschnitten)
1 TL gemahlenen Kümmel
1 TL Oregano
1/2 TL schwarzen Pfeffer (gemahlen)
Salz
3 Tassen Gemüsebrühe
2 Löffel Öl
3 Knoblauchzehen (gepresst und angebraten)
Zuerst gibt man in einen Behälter alle Zutaten (außer der Petersilie) und bedeckt Sie mit der der Gemüsebrühe. Dies lässt man bei starker Temperatur aufkochen und danach bei schwächerer Temperatur eineinhalb Stunde weiterkochen bis das Fleisch sehr weich ist. Ab und zu kann man die Brühe dabei auch umrühren. Sollte beim Kochen die Brühe zu stark zurück gehen. Das Ganze soll nachher schön saftig sein. Als Beilage serviert man eine Kartoffel (wird extra gekocht), chuño phuti (Rezept steht an anderer Stelle) und Tabasco. Zum Schluss gibt man noch Petersilie über das Ganze.
Die aus Kolumbien stammende Sängerin Shakira tourt derzeit durch Deutschland und stieß dabei oft auf ausverkaufte Hallen. Nun steht nur noch ein Konzert aus. Es ist am 21.02.2007 in Oberhausen. Es findet als Nachholkonzert für den wegen Krankheit entfallenen Termin am 05. Februar statt.
Hier die vergangenen Tour-Termine:
Do. 25.01.2007 Hamburg / Color Line Arena
Fr. 26.01.2007 Berlin / Max-Schmeling-Halle
So. 28.01.2007 Hannover / TUI Arena
Do. 01.02.2007 Mannheim / SAP Arena
Di. 06.02.2007 Köln / Kölnarena
So. 18.02.2007 München / Olympiahalle
Mo. 19.02.2004 München / Olympiahalle
So. 25.02.2007 Stuttgart / Schleyerhalle
Fr. 02.03.2007 Leipzig / Arena
