Die Agenda “PeruNatur”, die Ende letzten Jahres in Lima, der Hauptstadt von Peru, stattfand, versucht nun ihre Ziel umzusetzen und sogenannte “Biodiversitätsprodukte” zu etablieren. Die Mitglieder der Veranstaltund, darunter die deutsche GTZ, sind hier nämlich zu dem Entschluss gekommen, dass die derzeit oft betriebene Monokultur dem Land in vieler Hinsicht schadt. Es sterben Pflanzen aus und Kleinbauern haben keine Erwerbsgrundlage. Zudem geht das Wissen über den Anbau bestimmter Früchte verloren.
»» Neue Frucht kommt auf den Markt
Posted in Nachrichten, Natur März 14th, 2007 by Armando | No comments
In Kolumbien kann Cucuta nach wie vor seine Führung in der Tabelle behaupten. Mit einem 2:1 gegen Tolima bleibt die Mannschaft aus Ost-Kolumbien an erster Stelle. Knapp auf den Fersen sind jedoch Cali, Nacional und independiente Medellin.
Ergebnisse und Tabelle:
»» 5. Spieltag in Kolumbien
Posted in Fussball März 14th, 2007 by Armando | No comments
Der internationale Salsa-Kongress Cubamemcuho in München ist ausverkauft. “Es sind nur noch Reservierungen für die Warteliste möglich” lässt der Veranstalter auf seiner Homepage verkünden.
Zu dem Kongress haben sich u.a. folgende Künstler angekündigt:
- Alberto Valdez, Kuba, weltweit die Nr.1 fuer Rumba Cubana
- Seo Fernandez, Kuba, weltweit die Nr.1 fuer Cuban Showstyle
- Chiqui Dixon, Kuba, weltweit die Nr.1 fuer Afrocubano
- Jorge Cameguey, Kuba, weltweit die Nr.1 fuer Timba
- Eric Suarez, USA, weltweit die Nr.1 fuer Miami Style Casino
- Claudio Pacheco, Deutschland, weltweit die Nr.1 fuer Son
- DJ Melao, USA, weltweit die Nr.1 unter den Timba DJs
Das Festival wird übrigens vom 26. Juli 2008 – 09 August 2008 wieder in Havanna auf Kuba stattfinden. Sollten Sie fachmännische Hilfe bei der Reiseorganisation brauchen, können Sie gerne Esperanza Tours kontaktieren.
Posted in Veranstaltungen März 14th, 2007 by Armando | No comments
Fritierte Maniok ist ein einfach aber häufig serviertes Beilagen-Gericht in Lateinamerika. Hier haben wir für Sie eine Variante aus Ecuador.
Zutaten:
Maniok/ Yuca
Salz
Weißer Pfeffer
Bratöl
Zuerst schält man den Maniok und zerkleinert ihn in Stücke (ca. doppelte Daumenbreite). Diese kocht man 15 bis 20 Minuten in Salzwasser. Sie sollen etwas weich werden (al dente) aber sich nicht dabei deformieren. Danach läßt man sie gut abtropfen und zerkleinert sie in fingerbreite Würfel. Danach brät man sie im Öl an bis Sie goldbraun sind.
Dann sind sie fertig. Wer will kann noch etwas Parmesan draufstreuen.
Posted in Kochrezepte März 14th, 2007 by Armando | No comments
