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Neue Termine: Erlebnis- & Entdeckungsreise Südbrasilien

Unsere beliebtes Angebot der “Erlebnis- & Entdeckungsreise Südbrasilien” hat neue Termine. Insgesamt noch sechs Mal startet diese Aktivreise durch den Süden von Brasilien in diesem Jahr. Die Tour zeichnet sich dadurch aus, dass man in einer Kleingruppe das Reiseland hautnah erleben kann. Vom einsamen Strand im noch unbekannten Estaleiro geht es auf in die Vielfalt Brasiliens. Hier werden wir durch den Regenwald wandern, Kajak fahren, Reiten und uns sogar von einem Wasserfall abseilen. Natürlich darf auch der Besuch der gigantischen Wasserfälle von Foz do Iguaçu nicht fehlen.

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Zu diesem Reiseangebot von Esperanza Tours gelangen Sie hier.


Rezept: Chuleta borracha – betrunkenes Kotelett aus Kolumbien

Ein einfaches Rezept ist das Chuleta borracha aus Kolumbien. Man benötigt dafür folgende Zutaten:

1 Pfund Schweinekotelett
750 ml Bier
Salz
Speiseöl
5 Zitronen

Zuerst legt man das Fleisch 2 Stunden im Bier ein. Danach presst man die Zitronen aus und gibt den daraus gewonnenen Saft sowie Salz hinzu. Wenn dies schön eingezogen ist, brät man es in Öl an. Dazu gibt man dann immer wieder etwas von der “Biersoße.” Wenn das Fleisch goldbraun ist, kann man es servieren. Als Beilagen passen Pommes, Salat, Kochbananen und Avocados.


Foto: Caacupe, Paraguay

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Foto: Armin Holp

In Caacupe findet man die bekannteste Kirche des Landes. Sie ähnelt ein bisschen dem Stephansdom in Rom. Besucht wird die Kirche meist von Touristen auf dem Circuito de Oro, der Tour durch das “Goldene Dreieck Paraguays”. Der Ort Caacupe selbst hat sonst wenig zu bieten. Schön ist aber neben der bezaubernden Kirche, das Umland. Dieses ist leicht hügelig und wild, z.T. mit Regenwäldern bewachsen.


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