Südamerika Blog

Tito & Tarantula sind eine us-amerikanische Rockband die Südstaaten-Rock mit mexikanischer Musik vermischen. Dieser Einfluss kommt nicht von ungefähr. Schließlich ist der Bandgründer Tito Larriva in Mexiko geboren. Bekanntheit haben die Tex-Mex-Rocker auf internationaler Ebene vor allem durch den Tarantino-Film “From Dusk till Dawn.” bekommen. Hier spielten Sie in der sogenannten “Titty Twister Bar” einem Stripclub an der mexikanischen Grenze, in dem sich gegen Mitternacht fast alle Besucher in Vampire verwandeln und kräftig zu beißen. Wie bei einem Tarantino-Film üblich fließt dabei viel Blut. Alle Vampire bis auf die Band werden umgebracht.

»» TexMex-Rocker von Tito&Tarantula auf Tour

Was sich so unglaublich anhört, ist die Wahrheit: die bolivianischen Koka-Bauern machen mobil gegen Coca Cola. Sie wollen es dem aus Atlanta stammenden Konzern verbieten, dass spanische Wort Coca in seinem Namen zu benutzen. Eine hierzu eingesetzte Kommision erklärte nun in Sucre, dass der Koka-Strauch zum kulturellen Erbe der Anden gehöre. Der Begriff sei nach bolivianischen Markenrecht geschützt. Die Coca-Cola-Company reagierte darauf mit Unverständnis und versicherte abermals, dass in dem Getränk kein Kokain enthalten sei.
Das muss es ja auch nicht, aber gilt das auch für die Koka-Pflanze. Diese wird in Bolivien nicht als Droge sondern als leichtes Aufputschmittel (so wie Kaffee) im Rohzustand oder getrocknet verwendet. Fest steht jedenfalls, dass Coca Cola in den letzten Jahren diese Pflanze aus Bolivien importiert hat. Der Zweck dafür ist allerdings geheim.

»» Bolivien: Muss Coca Cola bald das Coca aus seinem Namen streichen?

Foto: Fremdenverkehrsamt von Chile

Das chilenische Seengebiet ist zweifelsohne ein toller Ort für Naturfreunde. Hier um die Orte Puerto Montt, Puerto Varas und Pucón kann man eine spektakuläre Natur erleben. Neben den zahlreichen Seen gibt es hier auch viele Vulkane, wie z.B. den Osorno. Neben Bootsfahrten auf den Seen kann man hier wunderbar trekken, klettern oder sich Aktivsportarten widmen. Auch findet man hier mehrere Nationalparks wie Rosales Perez oder die Chiloe-Insel.

Als ich neulich bei Spiegel-Online habe ich nicht schlecht gestaunt. Ich habe dort einen Artikel über einen Veranstalter aus Costa Rica gefunden, der einst auf dem Reisepavillon in Hannover seinen Stand neben meinem hatte. Es handelt sich dabei um den sympathischen Reiseveranstalter Costa Rica Rural Tours, der damals erst angefangen hatte, auf dem deutschen Markt Fuß zu fassen.

»» Urlaub auf dem Bauernhof gegen Armutsbekämpfung in Costa Rica

Die Cazuela de Carne ist deftiger Fleischtopf aus Argentinien mit Bohnen und allerlei Gemüsen. Er schmeckt ganz ausgezeichnet.

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose Kichererbsen oder weiße Bohnen
200 g Rindfleisch
150 g Schweinefleisch (am originalsten ist es mit einem Schweinekopf)
150 g Lammfleisch
150 g Knoblauchwurst
50 g durchwachsener Speck
Pfefferkörner nach Geschmack
1 Prise Cayennepfeffer
1/2 Suppenhuhn
1 TL Salz
1 Lorbeerblatt
1 EL feingehackte Petersilie
1/3 Kopf Weißkohl
1 Möhre
1 Stange Lauch
1 frischer Maiskolben
200 gr Kartoffeln (am besten sehr kleine)
1 Zwiebel
1 EL Öl
2 Tomaten
1 kleine, scharfe Pfefferschoten

»» Rezept: Cazuela de Carne aus Argentinien