Rezept: Brasilianisches Huhn
Die Zutaten:
- Ein mittelgroßes Huhn, dieses gut säubern, zerschneiden und in 6 gleich große Portionen teilen.
- Eine große Zwiebel in 8 etwa gleich große Stücke schneiden.
- Zwei Knoblauchzehen klein schneiden.
- Grünen Pfeffer abbrühen und die Haut abziehen.
- Vier Tomaten häuten und die Samen entfernen.
- Vier Tabletten Geflügel Creme.
- Oregano, Kümmel und andere Gewürze je nach Geschmack verwenden.
- Ein Glas Rotwein oder auch Weißwein.
- Ein halbes Glas Wasser.
- Ein Lorbeerblatt.
- 3 Esslöffel Olivenöl.
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