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Kochrezept: Rinderfilet im Tuch (aus Kolumbien)

Span.: Lomo al trapo

Zutaten:

1 kg Rinderfilet
3 Knoblauchzehen
Pfeffer nach Geschmack
Thymian
1 kg Meersalz oder grobes Salz
1 Küchentuch
Wasser zum Einweichen des Tuches

»» Kochrezept: Rinderfilet im Tuch (aus Kolumbien)

Posted in Kochrezepte, Kolumbien Februar 3rd, 2009 by Armando | 2 comments

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Kochrezept: Rinderfilet im Tuch (aus Kolumbien)